Weihnachtsrezepte mit tropischen Früchten: herzhafte Gerichte

Können Sie sich ein Lamm mit Vanillesauce vorstellen? Ein paar Mango-Hähnchenflügel? Ein Avocado-Pesto? Es sind perfekte Rezepte für Weihnachten mit einem besonderen Geschmack: Sie alle enthalten einige der tropischen Früchte, die wir bei Frutas Fajardo produzieren und vertreiben.

Obwohl es üblich ist, auf tausend salzige Rezepte mit Avocado als Protagonist zu stoßen, bieten wir Ihnen heute einige Vorschläge mit Mango und Cherimoya an, die Sie nicht außer Acht lassen sollten, da sie einen süßen Geschmack bieten, der zu Fleisch und Fisch unglaublich gut passt.

Wir beginnen mit der Avocado: Dieses Mal haben wir uns jedoch für ein weniger konventionelles Rezept entschieden.

Pasta mit Avocadopesto

Dieses Avocado-Pesto-Rezept ist ganz anders als herkömmliches Basilikum-Pesto und hat eine Cremigkeit und Textur, die Sie süchtig machen wird. Es eignet sich perfekt als Beilage zu jeder Art von Pasta, aber auch pur, denn sein Geschmack ist exquisit.

Was brauchen Sie? Direkt zum Gaumen hat das Rezept:

Kurze trockene Nudeln vom Typ Serpentini 250 g Reife Avocado 1 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel 0,5 Bund frischer Koriander 1 natives Olivenöl extra 30 ml Salz Gemahlener schwarzer Pfeffer

Mango-Hähnchenflügel

Meistens bemühen wir uns um sehr aufwändige Rezepte und vergessen dabei, dass der Schlüssel im Rohmaterial liegt. Es sind nicht viele Zutaten nötig, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, das jeden Feiertag verschönern kann.

Diese Chicken Wings mit Mango haben wir bei Fogón de Oma gefunden.

Wir haben eine weitere Version in Delirische Küche: mit Habanero-Sauce.

Lammfleisch mit Apfelsauce

Wir können nicht leugnen, dass Lammfleisch in jeder seiner Varianten köstlich ist: gegrillt, gedünstet, gegrillt... und dass sein eigener Saft eine echte Delikatesse ist. Aber heute möchten wir dank des wunderbaren Rezeptbuchs von Ana Garin Pineda etwas anderes vorschlagen.

Um diese Soße zuzubereiten, benötigen Sie:

1 Zwiebel
1 Vanillepuddingapfel
1 Mikrowellen-Bratkartoffel
1 Glas Weißwein
1 Prise Zimt
1 Prise Kreuzkümmelpulver
Salz, Öl und Pfeffer

Sehen Sie es sich hier in voller Länge an: http://www.anagarinpineda.com/2014/11/recetas-con-chirimoya.html

Trauen Sie sich, eines davon zu tun?

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Orange

Nabelina: Ende November bis Januar | Salustian: Ende Dezember bis März | Spur zu spät: Februar bis Mitte April | Powell Sommer: Hälfte März bis Mai | Valencia-Delta: Ende März bis Juni | Valencia spät: Ende März bis Juni

Mispel

Puddingapfel

Mango

National
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Avocado

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